Comprometido con el progreso de los habitantes del Municipio de Yumbo, el alcalde Carlos Alberto Bejarano Castillo, en coordinación con el Programa de Desarrollo económico y la Fundación Goodyear, realizaron un curso de manipulación de alimentos a 44 personas de las 170 que fueron beneficiadas en el Programa de proyectos productivos que cumplieron con el filtro de pertenecer a las 7 poblaciones vulnerables, y estar en régimen subsidiado.
De esta forma, se dio se dio inicio al curso de manipulación de alimentos con una duración de 10 horas, brindando servicio de orientación y enseñanza a personal que requiera curso básico de (manipulador de alimentos) buenas prácticas de manufactura, para laborar en empresas del sector alimenticio y/o restaurantes; este proceso de capacitación les facilitará a potencializar y fortalecer su idea de negocio durante estos meses, de tal forma que para el mes de noviembre, quienes cumplan con el proceso podrán recibir un capital semilla representado en insumos. De tal forma que para llevar a cabo dicho proceso, se realizará una inversión total de 426.130.000.
Por su parte, la jefe del Programa de Desarrollo Económico "indico estos cursos y capacitaciones que se realizan en conjunto entre la fundación Goodyear y la alcaldía de yumbo, buscan favorecer a la población vulnerable, mediante la formación de las personas para emprender su propio negocio".